"茶叶会过期吗","茶叶怎么可能过期"?相信不少茶友都听到过这样的声音。那么问题来了?茶叶到底会不会过期呢?
茶叶从本质上来说,是一种农产品,它是有保质期的。但要注意普洱茶,普洱茶是越陈越香的一种。那么,该这么判读茶叶是否过期了呢?
目前在我国,茶叶的保质期是有相关限定的,但对于发酵类茶则没有制定标准,比如前面说到的普洱茶,是比较难制定保质期标准的。而其它类茶叶,则严格按照相关标准来规定,否则过了保质期,茶叶就失去了自身的品质和韵味,如果喝了发霉的茶叶对人体也有害。
一般情况下,包装茶的保质期在12-24个月不等,包装茶的优势就是不易受到污染,不易变质,而且规范的产品包装上有明确的等级、厂名、地址、生产日期等内容。而散装茶的保质期就更短了,只有数个月的保质期,因为散装茶在销售过程中就不断变质,直接散放着和空气接触,加速了茶叶的变质,因为这个过程里,茶叶会吸潮、吸异味。
此外,不同茶叶的保质期也是不同的,比如绿茶,一般喝的是鲜爽感,保质期常温下一般是一年左右,而红茶属于全发酵类类,保质期相对绿茶较长,但罐装或者铝箔纸包装的有3年左右的时间。
对于普洱茶来说,保质期可就长了,只要存放得当,不仅不会变质,还会提高茶叶的品质呢。影响茶叶品质的因素,有温度、光线、湿度等待,只要注意这些因素的影响,茶叶可以长时间保证质量。
对于没有保质期的茶叶,该怎么判断茶叶是否变质了?
可以观看茶叶是否受到污染,看干茶是否发霉或者颜色改变;闻气味,一般过期的茶叶会散发出喝正常茶叶不一样的陈味;也可以看看茶汤颜色,是否明显变暗变浑浊;品滋味,看是否丧失了原来的风味,主要看茶汤的浓度、回味性、收敛性等等。
对于过期的茶叶,其实也有其它用途。
茶叶虽然是过期了,但还可以用来去除异味,因为本身的香气还在呢,可放在冰箱等地方去除异味;做肥料也不错,将过期的茶叶泡好,待变凉后,将茶水倒入花盆里,可让植物叶子变得更有光泽;如果过期的茶叶比较多,还能用于做枕头,为你带来安神舒心的效果!
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